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【特色小店】手製客家糍粑傳承香港傳統風味 – 香港經濟日報 – 中小企 – 商管策略

· 2019年10月25日

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客家糍粑（糯米糍）、手製芝麻糊，這些傳統小食已經「買少見少」，即使有也未必是人手製造，失去傳統味道。有大埔小店為了不讓傳統味道消失，堅持用人手製作每個客家糍粑。手製糍粑喚醒眾人回憶「滑嘟嘟」創辦人

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