廣島12家清酒釀酒廠之旅!
❶巨峰酒造株式會社(廣島市) Kabe Kaido 散佈著有品位的日本房屋。這是一家建於 1865 年的清酒釀酒廠,位於高速公路沿線。 巨峰酒造株式會社 ❷ Kamotsuru Sake Brewery Co., Ltd.(東廣島市) 自明治時代以來,這家釀酒廠一直是大吟釀清酒釀造的先驅,採用先進的大米拋光技術。 Kamotsuru Sake Brewery Co., Ltd. [place_master_id=5963 show_photos embed] ❸ Shirabotan Sake Brewery Co., Ltd.(東廣島市) 這是一家即使在廣島縣也有著悠久歷史的釀酒廠。據說“白牡丹”這個名字是以京都五家之一的高司家的家徽命名的。 白牡丹酒造株式會社 ❹紀美酒造株式會社(東廣島市) 以祈求長壽富貴而得名,俗話說“龜活萬年”。它以乾淨、乾爽的清酒而聞名。 綺禮酒造株式會社 ❺ 山陽鶴酒造株式會社(東廣島市) 其特點是融合了甜、酸、辣和苦的清爽口感。 三洋鶴酒造株式會社 ❻ 福美人酒造株式會社(東廣島市) 它成立於 1917 年,由來自日本各地的清酒釀造商的志願者投資。除了清酒釀造外,它還被指定為清酒釀造工程師的培訓機構,被稱為西條清酒釀造學校。 福美人啤酒株式會社 ❼ Kamoizumi Sake Brewery Co., Ltd.(東廣島市) 它成立於 1912 年,…