【2023年沖繩拉麵・沖繩麵10選】勝過一蘭的夢幻阿古豬的清香沖繩麵

目錄：1.2.・・・・・3.・・・・・ 沖繩的麵料理豐富，存在著來自各地的拉麵，以及當地人的鄉土美食「沖繩麵」，以下就來介紹這兩種麵類的不同之處，以及必吃人氣推薦店家。 沖繩拉麵？沖繩麵？都吃就對了！沖繩拉麵（Okinawa Ramen）其實就是泛指日本各地均能享用所謂的「一般拉麵」，其湯頭包含了饕客熟知的豚骨、醬油、鹽味等風味，而目前在沖繩匯集了來自日本各地知名的拉麵店家，像是源於福岡的暖暮拉麵，還有僅在北沖繩、北海道兩地展店的追風丸，以及源於沖繩通堂町的琉球新麵 通堂等，都是不能錯過的沖繩拉麵店家。 至於，沖繩當地的鄉土美食沖繩麵（Okinawa Soba），雖然直接翻譯成中文的話，會變成沖繩蕎麥麵，但由於製麵時並非使用蕎麥粉，而是使用小麥粉再加入鹼水讓麵條產生嚼勁，因此為了要跟蕎麥麵有所區隔，才會被翻譯為「沖繩麵」。 此外，相較於一般拉麵使用鹽味、醬油等湯頭來區別，沖繩麵則以使用 豬五花肉、豬肉排骨、豬腳 等各種不同的配料來呈現不同的魅力。無論是沖繩拉麵或沖繩麵，總之都嘗試看看就對了！ 沖繩拉麵5選沖繩當地的拉麵店家，豚骨、鹽味等各式湯頭拉麵豐富，就連極品沾麵也吃得到！ 勝過一蘭的九州冠軍拉麵！「暖暮拉麵」起源於福岡筑紫野市的「暖暮拉麵」來頭不小，因為它可是在拉麵店家林立的九州地區，拿過拉麵冠軍頭銜的連鎖店，就連一蘭拉麵、大砲拉麵等知名拉麵店，也曾是它的手下敗將。暖暮拉麵的豚…