【2023福岡拉麵】排隊名店、搖滾天團也愛的店在這！完嗑5000碗拉麵迷的福岡拉麵15選

目次 歡迎來到福岡「拉麵王國」大部份的人一聽到福岡縣，就會讓人想到白色湯底的豚骨拉麵，也可說是日本全國當中數一數二的豚骨拉麵激戰區。而最近在福岡除了豚骨拉麵之外，醬油拉麵、鹽味拉麵等其他口味的拉麵選項也增加不少。 這篇文章將引領各位前往造訪福岡在地的拉麵連鎖店、個性人氣拉麵店家、匯集各種拉麵名店的拉麵街道。 最接地氣的福岡「豚骨拉麵」店家1.一人一格的拉麵小宇宙「一蘭拉麵」相信一蘭拉麵是許多人接觸豚骨拉麵的第一步，相較於傳統豚骨拉麵的刺激性豚骨味、濃稠湯頭，一蘭拉麵提供的豚骨拉麵屬於適合豚骨拉麵初學者輕易入喉的味道，即使湯頭相較清爽卻能夠品嚐出豚骨口味的多層次與豐厚口感，使人可以在豚骨口味中獲得喘息的微辣配方，也是使拉麵迷吃一次就上癮的重要關鍵。此外，就像是圖書館自習座位區般的座椅配置，使人可心無罣礙地專注於「吃麵」這一回事。 ・一蘭拉麵 福岡分店資訊（目前有15間）：https://ichiran.com/shop/area-index.html 2.豚骨拉麵海外推廣先驅者「一風堂」積極於於海外拓展店面的一風堂，也是許多人踏入豚骨拉麵世界的重要入口之一，目前展店於海外12個國家，當然台灣也包含在內，以提供高雅風味的博多豚骨拉麵而創立的最原始品牌。最有人氣的料理是以豚骨湯頭為基礎的白丸元味和以唐辛子、豆瓣醬、麻油來調和豚骨湯頭的赤丸新味以及以白丸口味為基底並加入辣肉味噌所完成的一風…